Wendy's Rock Forest

Anticiper pour mieux livrer

Secteur — Travaux civils

Budget — 10m $ - 20m $

Échéancier — 44 semaines

Date de réalisation — 2024

Secteur — Travaux

Bâtiment

Budget —

500 000$ à 2.5M$

Échéancier —

± 19 semaines

Date de réalisation —

2024

Donner vie à l'expérience Wendy's jusque dans les moindres détails. À Rock Forest, l'aménagement complet du restaurant a permis de créer un environnement adapté autant au parcours des clients qu'au rythme des opérations. De la salle à manger aux cuisines, en passant par l'accueil et les espaces sanitaires, chaque zone a été réalisée dans le respect des standards de la marque.

Le défi

Avec un chantier lancé en janvier et une ouverture prévue dès la fin mars, chaque semaine comptait. À cet échéancier serré s'ajoutait une nouvelle réalité logistique : plusieurs fournisseurs propres à Wendy's étaient établis aux États-Unis, ce qui demandait de coordonner des approvisionnements, des livraisons et certains ajustements techniques moins familiers aux équipes.

Notre approche

La course contre la montre a commencé avant même le début officiel du chantier. Les travaux de dalle sur sol et les réseaux sous dalle ont été anticipés dès décembre, puis un échéancier évolutif a été suivi chaque semaine avec les sous-traitants pour ajuster les prochaines étapes à l'avancement réel. De nouveaux partenariats ont également été établis avec les fournisseurs de Wendy's afin de coordonner les achats et les livraisons avec les besoins du chantier.

Les résultats

Quelques mois plus tard, le nouveau Wendy's de Rock Forest était prêt à accueillir ses premiers clients. L'anticipation des travaux et la coordination des différents partenaires ont permis de respecter l'échéancier tout en livrant un restaurant fonctionnel et fidèle aux standards de la bannière.

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